Dongxin Melamina (Xiamen) Chemical Co., Ltd.

Aproveitando o lanche local

1. **Macarrão Shacha**  

   - **O que é**: Uma sopa de macarrão rica e saborosa com um caldo à base de amendoim e camarão, 

servido com coberturas como carne de porco, lula ou tofu.  

   - **Por que experimentar**: A mistura única de sabores picantes, de nozes e saborosos é icônica de Xiamen.

 2. **Omelete de ostra (海蛎煎, Hǎolì Jiān)**  

   - **O que é**: Uma omelete frita e crocante feita com ostras frescas, amido de batata-doce e ovos.  

   - **Por que experimentar**: Uma mistura perfeita de textura crocante e frescor salgado de frutos do mar.  

  3. Geleia de Tusun (Geleia de Tusun, Tǔsǔn Dòng)  

   - **O que é**: Uma geleia gelada feita de vermes da areia (um tipo de verme marinho) em um caldo saboroso.  

   - **Por que experimentar**: Uma especialidade local peculiar com um sabor refrescante - os aventureiros vão adorar

 4. Sopa de amendoim  

   - **O que é**: Uma sopa de sobremesa doce e cremosa feita com amendoim cozido lentamente e açúcar.  

   - **Por que experimentar**: Reconfortante e nostálgico, geralmente acompanhado de pão frito (油条).  

 5. Almôndegas de peixe frito  

   - **O que é**: Almôndegas de peixe saltitantes feitas de cavala picada, fritas até dourar.  

   - **Por que experimentar**: Crocante por fora, macio por dentro — ideal como lanche de rua.

 6. Pato Gengibre (Jingmǔ Yā)  

   - **O que é**: Pato assado com gengibre, óleo de gergelim e ervas chinesas.  

   - **Por que experimentar**: Aromático e reconfortante, com carne macia soltando do osso. 

7. **Bolinhos de arroz de Xiamen (Shao Rou Zong, Shāo Ròu Zòng)**  

   - **O que é**: Bolinhos de arroz glutinoso recheados com carne de porco, cogumelos e castanhas, envoltos em folhas de bambu.  

   - **Por que experimentar**: Uma delícia festiva com um recheio saboroso e perfumado.